D'une fiabilité exemplaire, le moteur à transmission directe permet un fonctionnement silencieux et des performances exceptionnelles.
Son exceptionnelle action de mélange à mouvement planétaire assure une homogénéisation plus rapide et complète, incorporant tous les ingrédients jusqu'aux contours même du bol. Il n'est d'ailleurs pas nécessaire de tourner le bol ou d'en racler les parois.
Le bol avec poignée d'une capacité de 6,9 litres bruts en acier inoxydable est relevable : il permet de réaliser de gros volumes (19 blancs d'oeufs, 1,9 litre de chantilly, 4,5 kg de pâte à gâteau, 3,8 kg de pâte à pain). De plus, il vous garantit une stabilité parfaite et une grande absorption de la puissance.